1. المتطلبات الموسمية
- اليوم الثاني من الشهر القمري الثاني عشر: البدء بتحضير تشينغتشو (مادة خام خاصة لصناعة النبيذ).
- ذوبان الجليد في الشهر القمري الأول: يصبح الطقس أكثر دفئًا ويكون مناسبًا لصنع النبيذ.
2. متطلبات المواد
- الأرز الناعم: يستخدم كمادة خام رئيسية في صناعة النبيذ.
- مهارات التخمير: مطلوب المستوى 60 على الأقل لضمان جودة النبيذ.
3. خطوات التخمير
- قم بالتخمر مرة واحدة يوميًا بشكل مستمر لمدة تسعة أيام بعد كل عملية تخمير، عليك الانتظار يومًا واحدًا قبل الانتقال إلى الجولة التالية.
• حد الشراء اليومي : يمكن شراء 5 زجاجات كحد أقصى من Jiu Ying Chun يوميًا.
• حد خاص للشراء : يمكن شراء زجاجة واحدة فقط يوميًا، وقد يكون الحصول عليها أكثر صعوبة.
• من أجل الحصول على Jiu Ying Chun في الوقت المناسب، تذكر الانتباه إلى التغيرات الموسمية وحد الشراء اليومي.
• تحسين مهارات صناعة النبيذ لن يؤدي فقط إلى تحسين مذاق النبيذ، بل قد يؤثر أيضًا على معدل نجاح صناعة النبيذ.
تلخيص :
إذا كنت ترغب في تذوق هذا النبيذ النادر في يانيوجيانغهو، فأنت لا تحتاج فقط إلى التوقيت والصبر، ولكنك تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن لديك ما يكفي من مهارات النبيذ لدعمه. لا تنس الانتباه إلى تحديثات محلات النبيذ في أماكن مختلفة، حتى لا تفوت فرصة زيارة Jiu Yingchun اللطيف.