يُعد مطعم CaliExpress by Flippy الذي تم افتتاحه في جنوب كاليفورنيا أول مطعم يعمل بالذكاء الاصطناعي في العالم يتميز بالطهي التلقائي بالكامل بواسطة الروبوتات، وهو يمثل خطوة مهمة نحو الأتمتة والذكاء في صناعة تقديم الطعام. يمكن للعملاء إجراء الحجوزات عبر الإنترنت ومشاهدة العملية الكاملة للروبوتات التي تصنع البرغر والبطاطا المقلية بأعينهم، وتحقيق التخصيص الشخصي. هذا المشروع المبتكر، الذي تم إطلاقه بشكل مشترك من قبل مجموعة كالي وميسو روبوتيكس وبوب آي دي، لا يعمل على تحسين الكفاءة فحسب، بل يقلل أيضًا من هدر الطعام ومخاطر الطهي، مما يوفر للعملاء تجربة طعام مستقلة غير مسبوقة، مما يبشر باتجاه جديد للتنمية المستقبلية لصناعة تقديم الطعام. .
تم افتتاح أول مطعم يعمل بتقنية الذكاء الاصطناعي في العالم، CaliExpress by Flippy، في جنوب كاليفورنيا، حيث تقوم الروبوتات تلقائيًا بطهي البرغر اللذيذ والبطاطا المقلية. يمكن للعملاء الحجز عبر الإنترنت لمشاهدة تشغيل الروبوت وتنفيذ الطلبات المخصصة. بالتعاون بين Cali Group وMiso Robotics وPopID، يستخدم المطعم تكنولوجيا متقدمة لتقليل مخاطر الطهي وهدر الطعام، مما يخلق تجربة تناول الطعام الأكثر استقلالية في العالم.
يوضح الافتتاح الناجح لـ CaliExpress بواسطة Flippy الإمكانات الهائلة لتكنولوجيا الذكاء الاصطناعي في صناعة تقديم الطعام، كما يبشر بتغييرات في نماذج خدمات تقديم الطعام المستقبلية. ومن المعتقد أن المزيد من مطاعم الذكاء الاصطناعي المماثلة ستظهر في المستقبل، مما يوفر للمستهلكين تجربة طعام أكثر ملاءمة وكفاءة وشخصية.