كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية، على وشك الترحيب بأول مطعم آلي بالكامل في العالم - كالي إكسبريس. سيكون هذا المطعم مسؤولاً بشكل كامل عن عملية الطلب والطهي بواسطة الروبوتات وأنظمة الذكاء الاصطناعي الخاصة بشركة Miso Robotics، مما يمثل مرحلة جديدة من الأتمتة في صناعة تقديم الطعام. يمكن للعملاء تجربة البرغر والبطاطا المقلية المطبوخة بدقة بواسطة الأذرع الآلية وأنظمة الاستشعار، وتجربة الراحة واللذة التي توفرها التكنولوجيا. وهذا ليس ابتكارًا في صناعة تقديم الطعام فحسب، بل يعد أيضًا إنجازًا كبيرًا في التطبيق العملي لتكنولوجيا الذكاء الاصطناعي.
على الصعيد العالمي، توشك الولايات المتحدة على إحداث ثورة في صناعة المطاعم، حيث يوشك مطعم يسمى "CaliExpress" على الافتتاح، ليصبح أول مطعم في العالم يتم تشغيله بالكامل بواسطة الروبوتات والذكاء الاصطناعي. يقع المطعم في باسادينا، كاليفورنيا، وسيحتوي على "روبوتات البرجر" و"Flippy" المبتكرة التي تصنعها شركة Miso Robotics لتتولى عملية الطلب والطهي. عند الدخول إلى CaliExpress، سيواجه العملاء طهيًا عالي التقنية باستخدام أذرع آلية وأنظمة استشعار ستقوم هذه الأجهزة بطهي البرغر والبطاطا المقلية اللذيذة بدقة وفقًا لاحتياجات العملاء.
يبشر افتتاح CaliExpress باتجاه التطوير المستقبلي لصناعة تقديم الطعام، وسيعمل الذكاء الاصطناعي وتكنولوجيا الأتمتة على تغيير تجربة تناول الطعام لدى الأشخاص بشكل عميق. وفي المستقبل، قد يبدو أن المزيد من المطاعم المماثلة توفر للمستهلكين خدمات أكثر كفاءة وملاءمة. وسيؤدي ذلك أيضاً إلى سلسلة من الآثار الاجتماعية والاقتصادية التي تستحق الاهتمام المستمر.