سيختبرك Baby Chicken أي من طرق الطهي التالية يمكن أن تساعد في الاحتفاظ بالأنثوسيانين الموجود في البطاطا الحلوة الأرجوانية؟ يساعد التبخير البطاطا الحلوة الأرجوانية على الاحتفاظ بالأنثوسيانين، وهو أمر منطقي في الحياة اليومية، وهو أيضًا أحدث الأسئلة والأجوبة في فئة دجاج Ant Manor من Alipay، ويمكن للمستخدمين الذين يشاركون عادةً في الأنشطة الانتقال إلى الصفحة لإكمال الأسئلة والأجوبة والحصول على علف الدجاج .
بخار
مسلوق في الماء
الجواب: البخار
هناك طريقتان تقريبًا للتخزين للحفاظ على الأنثوسيانين في البطاطا الحلوة الأرجوانية، وهما التخزين في درجة حرارة عالية والتخزين في درجة حرارة منخفضة. تتمثل طريقة التخزين ذات درجة الحرارة العالية في تسخين البطاطا الحلوة الأرجوانية إلى 35 إلى 38 درجة مئوية بعد وضعها في القبو، والاحتفاظ بها لمدة 2 إلى 3 أيام لقتل البقعة السوداء والعفن الناعم ومسببات الأمراض الأخرى للبطاطا الحلوة الأرجوانية. البطاطس.