هل تعتبر منتجات اللحوم النباتية من منتجات اللحوم؟ طعام اللحوم النباتي ليس منتجًا للحوم. مواده الخام هي في الأساس بروتينات نباتية، مثل بروتين فول الصويا، وبروتين الفول السوداني، وغلوتين القمح، وما إلى ذلك. وعلى وجه الدقة، فهي منتجات فول الصويا، وهذا طعام شائع في حياتنا اليومية لن أعرضه هنا، ومع ذلك، فإن السؤال في فصل Ant Manor Chicken اليوم بسيط للغاية.
ينتمي إلى منتجات الصويا
ينتمي إلى منتجات اللحوم
الجواب: تنتمي إلى منتجات الصويا
يشير اللحم النباتي إلى طعام نباتي ذو نكهة وملمس مشابه للحوم، وعادةً ما يستخدم البروتين النباتي (بروتين الصويا، بروتين الفول السوداني، جلوتين القمح، وما إلى ذلك) كمواد خام رئيسية، ويتم معالجته من خلال تقنيات معالجة الأغذية الحديثة مثل. الطبخ بالبثق يخلق نسيجًا وملمسًا يشبه اللحم، ويتم الحصول على نكهة تشبه اللحم من خلال تفاعل ميلارد و/أو إضافة نكهات اللحوم.
إذا شعرت أن الاستراتيجيات والبرامج التعليمية التي يقدمها المحرر مفيدة لك، فيرجى الاستمرار في متابعة شبكة التعليمات البرمجية المصدر .