Eine der Fragen im Ant Manor-Kleinkurs am 21. April 2023 lautet: Was bedeutet „alte Sojasauce“? Möglicherweise kennen Sie die Antwort auf diese Frage nicht. Wie lautet also die Antwort auf diese Frage? Jetzt ist die Antwort für alle da, werfen wir einen Blick darauf.
Ant Manor Antwort vom 21. April
Antwort: Das Brühen dauert länger
Dunkle Sojasauce basiert auf heller Sojasauce und wird weiterhin sonnengealtert und gealtert, wodurch die Farbe der Sojasauce roter oder schwarz wird, glänzender und glänzender wird und auch die Konzentration der Wirkstoffe erhöht wird. Nachgetrocknete Sojasauce verlässt die Fabrik erst nach längerer Zeit und auch die Trocknungszeit ist länger, was dazu führt, dass das „Alter“ des fertigen Produkts älter ist als bei heller Sojasauce wird „dunkle Sojasauce“ genannt.
