Baby Chicken testet Sie, ob vegetarische Fleischprodukte Fleischprodukte sind? Es handelt sich um ein Sojaprodukt, da es pflanzliches Protein als Hauptrohstoff verwendet und Fleischgeschmack hinzufügt, um einen fleischähnlichen Geschmack zu erzeugen. Eine detailliertere Erklärung finden Sie weiter unten.
Gehört zu Sojaprodukten
Gehört zu Fleischprodukten
Antwort: Gehören zu Sojaprodukten
Vegetarisches Fleisch bezieht sich auf ein vegetarisches Lebensmittel mit einem fleischähnlichen Geschmack und einer ähnlichen Textur. Es verwendet normalerweise pflanzliches Protein (Sojaprotein, Erdnussprotein, Weizengluten usw.) und wird durch moderne Lebensmittelverarbeitungstechniken wie verarbeitet Durch das Extrusionskochen entsteht eine fleischähnliche Textur und Textur, und durch die Maillard-Reaktion und/oder die Zugabe von Fleischaromen wird ein fleischähnlicher Geschmack erreicht.