Ant Manor ist ein von Alipay ins Leben gerufenes Wohltätigkeitsprojekt. Es züchtet Hühner, um Eier zu erhalten, und tauscht die Eier dann gegen Wohltätigkeitsspenden ein. Hühnerfutter ist sehr wichtig, daher hat der Herausgeber Antworten auf tägliche Fragen vorbereitet, um Ihnen das Ausfüllen zu erleichtern . Fragen und Antworten, um eine Belohnung von 180 g Hühnerfutter zu erhalten.
Voller Geld
Glasurlampe
Antwort: Voller Geld
Frage 2: Ratet mal, welche der folgenden Zutaten zum Färben von Lebensmitteln verwendet werden können?
Kristallzucker
weißer Essig
Antwort: Kandiszucker
Wissenserweiterung: Kandiszucker wird beim Erhitzen auf hohe Temperaturen einer Verkokungsreaktion unterzogen, also verbrannt, wodurch eine goldene bis braune Farbe und Substanzen mit besonderem Geschmack entstehen. Im Allgemeinen muss die Karamellisierungsreaktion bei 165 °C am stärksten sein. Verschiedene Zucker haben unterschiedliche Karamellisierungstemperaturen. Beispielsweise benötigt Saccharose 170 °C, Glucose etwa 150 °C und Fructose nur 105 °C. So kann Kandiszucker zum Färben von Lebensmitteln verwendet werden.