1. Bien que ces poissons aient toujours vécu dans des océans très salés et boivent de l’eau de mer, leur chair de poisson n’est pas salée.
2. En effet, le poisson contient un dessalinisateur , qui a une forte capacité à excréter du sel et à réguler la teneur en sel dans le corps.
3. Le dessalinisateur est situé dans les branchies et la capacité des poissons aux os durs et des poissons aux os mous à drainer le sel est également différente.
4. Afin de maintenir l'eau dans le corps , ces poissons boiront également plus d'eau et urineront moins.
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