Penjelasan rinci tentang resep rahasia rebung yang direbus dalam minyak jauh di Taoyuan

Nama resep: Rebung rebus dalam minyak jauh di Taoyuan

Bahan baku utama:

1. Bahan : 1 porsi rebung

2. Bumbu : Bumbu pilihan (antara lain bawang merah, jahe, bawang putih, adas bintang, daun salam, dll.)

3. Bahan pembantu : gula pasir secukupnya

Nilai gizi dan evaluasi:

• Nilai : 90 poin, kaya nutrisi dan rasa yang unik

• Waktu yang dibutuhkan : Memasak cepat - hanya 10 detik , pilihan lezat untuk hari-hari sibuk

Langkah-langkah terperinci:

1. Siapkan rebung segar, kupas, cuci bersih dan potong kecil-kecil.

2. Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam panci dan panaskan hingga 50% panas. Tambahkan bawang bombay, jahe, dan bawang putih, tumis hingga harum.

3. Masukkan irisan rebung lalu goreng merata hingga permukaan agak kecoklatan.

4. Tuang gula pasir secukupnya, lalu tumis dengan cepat agar gula menyatu dengan rebung dan membentuk warna yang menarik.

5. Terakhir taburi dengan bumbu yang sudah disiapkan dan tumis merata sebelum disajikan.

Kiat:

• Pilih rebung yang empuk di musim semi untuk rasa yang lebih enak.

• Saat menumis, panasnya harus dikontrol agar rebung tidak terlalu matang dan kehilangan kerenyahannya.

• Bumbunya bisa disesuaikan dengan selera pribadi. Jika suka pedas, tambahkan sedikit cabai bubuk.

Datang dan nikmati hidangan lezat dari kedalaman Taoyuan ini sekarang!