Salah satu pertanyaan dalam kelas kecil Ant Manor pada tanggal 1 April 2023 adalah: Apa bahan utama stik kepiting yang biasa dimakan dalam hot pot? Anda mungkin tidak tahu jawaban dari pertanyaan ini, jadi apa jawaban dari pertanyaan ini? Sekarang jawabannya tersedia untuk semua orang, mari kita lihat.
Menjawab: Surimi
Stik kepiting, disebut juga stik kaki kepiting, simulasi daging kepiting, dan kue ikan rasa kepiting, merupakan produk tradisional pengolahan surimi. Produk surimi merupakan salah satu jenis pangan laut yang diolah secara mendalam, berprotein tinggi, rendah lemak, struktur gizinya wajar, aman dan sehat, dibuat dari berbagai surimi ikan air laut atau surimi ikan air tawar melalui serangkaian pengolahan. Crab stick meniru tekstur dan rasa daging kaki kepiting salju Alaska. Dagingnya keras dan keras, serta memiliki rasa seafood lezat yang asin dan sedikit manis.
