3月14日のアントマナーの問題は「大根、よもぎ、ヨモギ、タケノコの春皿を食べてみよう」という詩でした。 世界一美味しい春皿に似ている食べ物は何ですか?野菜サラダとは、春先に野菜を盛り付けた料理のことです。
問題:大根、よもぎ、よもぎ、タケノコを詩にした春の料理を食べてみてください。世界一おいしい春の料理に似ている食べ物は何ですか?
答え:グリーンサラダ
分析:
1. この古い詩は、北宋時代の蘇軾の「桓西沙・霧雨と斜風が夜明けを寒くする」に由来しており、その中で春皿はサラダに似た盛り付けと調理法を指します。
2. 古代人は、春先に、さまざまな野菜の柔らかい新芽、柔らかい茎、葉を調理せずに一緒に皿に置き、カリカリのパンを数枚乗せて食べました。