1.ゴンサイは乾燥苔とも呼ばれ、特定の種類のレタスの多肉質の茎を複数のプロセスを経て加工して作られる乾燥野菜です。
2. 葉を取り除く、皮をむく、皮をむく、脱水するなどの加工工程を経たコンカイは、噛むと音が鳴るため、「シンサイ」とも呼ばれます。
• 【アントマナー3月22日 答えは何ですか？ ](article/18893/49857.html)
鍋しゃぶしゃぶに使われる一般的な供物とは、レタスを乾燥させた野菜のことで、複数の工程を経て、さわやかな味わいと独特の咀嚼音が特徴で、鍋しゃぶしゃぶに広く使われています。