1.材料：タケノコ 1人分
2.調味料：厳選スパイス（玉ねぎ、生姜、ニンニク、八角、月桂樹の葉など）
3.副材料：砂糖 適量
•価値: 90点、栄養豊富で独特の味
•所要時間:簡単調理- わずか10 秒、忙しい日でもおいしいオプション
1. 新鮮なタケノコを用意し、皮をむき、洗い、中くらいのせん切りにします。
2.鍋に適量の食用油を加え、玉ねぎ、生姜、にんにくを加えて香りが立つまで炒めます。
3. スライスしたタケノコを加え、表面にほんのり焼き色がつくまで均一に炒めます。
4. 適量の砂糖を加えてさっと炒め、砂糖がタケノコになじみ、きれいな色になります。
5.最後に用意しておいたスパイスをふりかけて均等に炒め、お召し上がりください。
• よりおいしい春の柔らかいタケノコを選択してください。
• 炒めるときは、タケノコが茹ですぎてシャキシャキ感が失われないように、火加減を調節する必要があります。
• スパイスは個人の好みに応じて調整できます。辛い食べ物が好きな場合は、チリパウダーを追加します。
桃園の奥の美味を今すぐ味わってみませんか。