携帯電話やパソコンなどの家電製品に大型モデルが標準装備されると、家電業界でも大型モデルの適用事例が現れ始めました。
深セン国際会議展示センターで開催されたagiCカンファレンスで、ワンダーキッチンは、Zhurongが自社開発した大型調理モデルを搭載した初のキッチンインテリジェンスを発表した。従来の電子レンジとは異なり、このキッチン インテリジェンスには NVIDIA の GPU が搭載されており、1,300 万画素の高解像度カメラで食材を識別し、モデル アルゴリズムに基づいて温度と加熱時間を自動的に制御します。
「2000年以降、家電業界全体のイノベーションがボトルネックに陥っていることがわかります。私たちはキッチンシーンの問題点を見つけ、技術革新によって解決したいと考えています。」
ワンダーキッチンの運営ディレクター、ワン・ニン氏は、ユーザー主導と機械主導の異なるロジックを中心に、従来のキッチン用品はほとんどが固定手順で操作されており、ユーザーの習慣をカスタマイズして学習する機能が欠けていると述べた。一部の高級キッチン家電では、レシピの選択が制限されており、決まった手順に基づいて料理を作ることもユーザーの主導権となります。このロジックに基づいて、ワンダーキッチンは人間の調理を完全に置き換え、人間のシェフのように調理し、真の機械主導権を実現できる製品の開発を試みています。
2023 年の初めに、ChatGPT と大規模モデルの登場により、これが可能になりました。 ChatGPT の技術ロジックからも、大規模モデルが「多大な労力をかけて奇跡を起こす」ための実現可能な道を見つけたことがわかります。 OpenAI は、コンピューティング能力とデータを継続的に増加させることにより、モデルの AI パフォーマンスを継続的に向上させることができ、現在、業界ではこの能力向上の「天井」が見えていません。
「そこで、私たちはこの機能を電子レンジ調理の革新的なアップグレードに組み込むことにしました。加熱が均一ではないため、通常の電子レンジは調理に使用できません。私たちが最初に解決した問題は、マイクロ波の加熱を均一にする方法でした。ここでは、大きなマイクロ波を追加する必要があります。」マイクロ波の方法とロジックを制御するためのセンサーと撹拌ブレードの数」ワンダーキッチンのアプリケーションアルゴリズム部門マネージャーのルオ・シンチェン氏は、自社開発の大規模調理モデルにとって最も難しいのはデータトレーニングであるとTitanium Media APPに語った。現在、市場には直接利用できる調理ビッグデータはほとんどありません。
高品質の調理データを利用できるようにするために、ワンダー キッチンは数百人からなる調理実験チームを設立し、温度プローブ アレイ、RGB カメラ、パワー デバイス、匂いセンサーなどのツールを使用して各料理の温度と色を収集しました。調理プロセス中のデータの変化、匂いなど。多数のセンサーを通じて、調理プロセス全体のデータを毎秒収集できます。各皿には独自の温度があり、たとえば、卵は 72 度に達し、その温度を 3 分間維持するとタンパク質が固まり、大腸菌が死滅します。データのアノテーションとクリーニングの後、モデルの事前トレーニングが実行され、最後にモデルのパラメーターとアルゴリズムが調整されます。
最終的に、ワンダー キッチンは、食材の認識、調理の決定、機器制御を 1 つのシステムに統合して自動調理を実現できる、エンドツーエンドの Zhurong 調理モデルを開発しました。
ワンダーキッチンによると、4年間の研究開発、100人以上の有名シェフによるレシピ開発、1000品目の料理に関する100万回のトレーニングを経て、ワンダーキッチンインテリジェントエージェントは1500種類の家庭料理を認識し、完全な自動調理が可能になったという。同時に、センサーと撹拌ブレードの重ね合わせにより、インテリジェントボディは「同じキャビティ内で異なる温度」を実現することもできます。機械は、異なる成分に応じて異なる領域の温度を制御します。
調理熱を制御するために、ワンダーキッチンには、高解像度の熱画像温度センサーとインテリジェントな撹拌ブレードを使用して食材の表面の温度変化をリアルに捉えるエッグネスト 4D スーパーセンシング温度制御システムが搭載されています。調理パラメータを自動的に調整して、同じ鍋でさまざまな食材が適切に調理されるようにします。
ワンダーキッチンは、同時に120人に食事を提供し、いつでも24時間供給できる無人キッチンの商用ソリューションを開始すると報告されており、2026年までに10,000のコアポイントをカバーする予定です。同時に、ワンダー キッチンは 300 社の食品会社を結集して 2,000 品の料理を開発し、150 億の食品販売を促進します。