Downcodes 編集者のレポート: カリフォルニア州パサデナの CaliExpress レストランは、世界初の完全自動 AI レストランになろうとしており、ケータリング業界にインテリジェンスの新時代を切り開きます。このレストランは、Miso Robotics と PopID という 2 つのテクノロジー企業によって技術的にサポートされており、高度なロボット工学と人工知能を統合して、顧客に効率的で便利な食事体験を提供し、従業員にとってよりフレンドリーな労働環境を作り出しています。 CaliExpress は今後数週間以内にオープンする予定です。楽しみに待ちましょう!
カリフォルニア州パサデナには、世界初の完全自動人工知能レストラン「カリエクスプレス」が数週間以内にオープンする予定だ。マディソン アベニュー近くのイースト グリーン ストリート 561 番地にあるこのレストランは、外食産業の革新を推進することに専念しています。 CaliExpress は、最先端のテクノロジー企業である Miss Robotics および PopID と提携して、高度な自動化および人工知能テクノロジーを使用します。
CaliExpress キッチンには、Miso Robotics が開発したロボットフライステーション Flippy が装備されています。このテクノロジーは、正確なグリルとフライ操作を含む食品の準備を自動的に処理します。 Flippy はキッチンの効率を高めるだけでなく、関与するスタッフの数も減らして従業員のストレスを軽減します。さらに、Flippy は従業員に業界平均よりも高い賃金を提供することができ、キッチンをより働きやすい環境にしています。
顧客の食事体験を向上させるために、CaliExpress は PopID が提供する顔認識注文テクノロジーも統合しました。このテクノロジーにより、シームレスな顧客対話と迅速な注文処理が可能になり、顧客は列に並ぶことなく便利なサービスを享受できるようになります。顔認証技術の応用により、顧客の利便性が向上するだけでなく、店舗運営の効率化にもつながります。
CaliExpress の立ち上げは、外食産業にとって新たなマイルストーンとなります。 AI 駆動のキッチン システムを使用することで、レストランは複雑な調理タスクをより適切に管理し、より高い一貫性と品質を達成できるようになりました。同時に、完全自律型の運営モデルにより人的資源への依存が軽減され、運営コストが削減されるだけでなく、レストランの拡張性も向上します。
CaliExpress のオープンは、ケータリング業界における自動化の波の到来を告げるものであり、その成功は業界全体に大きな影響を与えるでしょう。 Downcodes の編集者は今後もその発展に注目し、続報をお届けしていきます。