北の豆腐と南の豆腐の主な違いは豆腐の注文方法だとよく言われます。地域によって材料も異なり、豆腐の種類も異なります。最も有名なものは北豆腐と南豆腐です。両者の違いは味や使い方だけでなく、豆腐の素材の違いにもあります。
素材が違います
さまざまな場所
答え: 素材が違う
歴史的研究によると、中国は大豆の故郷であり、5,000年の歴史があり、私たちの先祖は優れた知恵を駆使して、豆腐、湯葉、豆腐の皮、ベジタリアンチキン、豆乳などの多くの大豆製品を生み出してきました。テンペ、醤油、お麩、豆腐、辛味短冊などはすべて大豆と密接な関係があります。
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