1. 맛 :
• 개선 : 차가운 젤리의 크라운 공식은 요리의 판매 가격을 높여 고객이 더 높은 가격을 지불할 의향을 갖도록 할 수 있습니다.
• 감소 : 그러나 이 고급 공식은 요리의 만족도를 감소시킬 수도 있으며, 이는 높은 맛 요구 사항을 가진 일부 식사객을 놓칠 수 있음을 의미합니다.
2. 아름다운 :
• 개선 : 외관상 크라운 포뮬라는 고객 만족도를 향상시키고 젤리를 더욱 매력적으로 보이게 할 수 있습니다.
• 감소 : 그러나 이렇게 하면 요리 속도가 일부 희생될 수 있으며 이는 패스트푸드 배달을 추구하는 레스토랑에 어려운 점입니다.
3. 인기도 :
• 개선 : 크라운 포뮬러는 콜드 젤리의 판매 속도를 높이고 더 많은 고객이 그것을 시도하도록 유도할 수 있습니다.
• 감소 : 다만, 위에서 언급한 것처럼 지나친 인기는 고객의 재방문율에 영향을 미칠 수 있으므로 신중히 검토할 필요가 있습니다.
1. 요구사항 이해 : 크라운 공식을 사용할지 여부를 선택할 때 레스토랑의 포지셔닝(고급 또는 패스트푸드)과 대상 고객 그룹을 기반으로 결정을 내려야 합니다. 전문 레스토랑으로 포지셔닝하고 경험에 중점을 둔다면 맛과 외관을 개선하는 것이 가치가 있을 수 있지만, 효율성을 추구한다면 균형점을 찾아야 할 수도 있습니다.
2. 전략적 조정 : 다른 비크라운 요리가 다양한 고객의 요구를 충족하는 동시에 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 다양한 선택을 제공할 수 있도록 메뉴 구조 조정을 고려합니다.
3. 피드백 모니터링 : 구현 후 고객 피드백에 세심한 주의를 기울이고, 좋은 평판과 이익 성장을 유지하기 위해 적시에 공식이나 서비스 전략을 조정합니다.
Dark Cuisine King의 젤리 왕관 레시피는 완전히 긍정적인 것은 아니며 양날의 검입니다. 목표 시장을 깊이 이해해야만 이 레시피를 극대화하고 레스토랑에 성공을 가져올 수 있습니다.