아이스크림 맛보는 사람이 아이스크림 맛을 평가하는 기준은 무엇일까요? 이것은 3월 27일에 Alipay Ant Xincun Classroom에 출시된 최신 질문입니다. 사려 깊은 편집자 Hua Jiang이 가능한 한 빨리 답변을 편집했습니다. 아래 내용을 읽고 답변을 완료하면 보상을 받을 수 있습니다.
탑노트, 미들노트, 백노트
얼음맛, 단맛, 단단함
정답: 탑, 미들, 백노트
아이스크림 감별사의 주된 업무는 자기 회사나 다른 회사의 아이스크림 제품을 매일 맛보고 판단하고 비교하는 것입니다. 아이스크림을 먹을 때 특정 전문 기준에 따라 아이스크림을 맛보아야 하는데, 이는 일반적으로 향수와 다소 유사한 탑 노트, 미들 노트, 백 노트의 세 단계로 나뉩니다.