Aqui estão algumas maneiras de evitar que o tofu se quebre facilmente ao cozinhar. Este é um jogo que muitos amigos estão jogando recentemente. Este também é um problema encontrado por muitos jogadores que não sabem como fazê-lo. . Guia detalhado.
Pergunta: O tofu quebra facilmente durante o cozimento. Existe alguma maneira de evitar isso?
Resposta: Escalde primeiro em água salgada .
O tofu é um produto de soja feito a partir de uma reação química entre o leite de soja e uma pequena quantidade de gesso. Um velho longevo disse certa vez que viveu uma vida longa porque comia tofu com frequência. produto que é benéfico para o corpo humano.
Ao cozinhar, é recomendável ferver primeiro a água, depois adicionar um pouco de sal e depois escaldar o tofu em cubos para que não quebre ao fritar.
Claro, você também pode optar por cobrir o tofu com o líquido do ovo e depois fritar. Assim o tofu ficará mais gostoso, mas é preciso ficar atento ao calor e ao tempo de fritura.