A função filter_list() retorna um array contendo todos os filtros suportados.
lista_filtro()
Nota: O resultado desta função não é o ID do filtro, mas o nome do filtro. Use a função filter_id() para obter o ID do filtro.
<?phpprint_r(filter_list());?>
A saída do código fica assim:
Array ( [0] => int [1] => boolean [2] => float [3] => validar_regexp [4] => validar_url [5] => validar_email [6] => validar_ip [7] => string [8] => despojado [9] => codificado [10] => special_chars [11] => unsafe_raw [12] => email [13] => url [14] => number_int [15] => number_float [16] => magic_quotes [17] => retorno de chamada)