Uma das perguntas da pequena turma do Ant Manor em 14 de março de 2023 é: A que cozinha pertence a carpa agridoce comumente consumida? Você pode não saber a resposta para esta pergunta, então qual é a resposta para esta pergunta? Agora que a resposta está fornecida para todos, vamos dar uma olhada.
Resposta: Culinária de Shandong
A "carpa agridoce" é um prato tradicional famoso em Jinan, província de Shandong. Jinan faz fronteira com o Rio Amarelo ao norte. A carpa do Rio Amarelo não é apenas gorda, macia e deliciosa, mas também tem escamas douradas e cauda vermelha. Tem um formato fofo e é uma iguaria em banquetes. "Jinan Prefecture Chronicles" há muito registra que "carpas do Rio Amarelo e caranguejos de Nanyang foram incluídos nas receitas".
