Ant Manor เป็นโครงการการกุศลที่เปิดตัวโดย Alipay โดยจะเลี้ยงไก่เพื่อรับไข่แล้วแลกไข่เพื่อบริจาคเพื่อช่วยเหลือการกุศล อาหารไก่จึงมีความสำคัญมาก ดังนั้น บรรณาธิการจึงได้เตรียมคำตอบสำหรับคำถามประจำวันไว้เพื่อช่วยให้คุณดำเนินการได้อย่างง่ายดาย . ถามตอบรับรางวัลอาหารไก่ 180 กรัม
มีเงินเต็ม
โคมไฟเคลือบ
คำตอบ: เงินเต็ม
คำถามที่ 2: เดาว่าส่วนผสมใดต่อไปนี้สามารถใช้แต่งสีอาหารได้
น้ำตาลคริสตัล
น้ำส้มสายชูกลั่น
คำตอบ: ลูกอมหิน
การขยายองค์ความรู้: น้ำตาลกรวดจะเกิดปฏิกิริยาโค้ก กล่าวคือ เผาเมื่อถูกความร้อนที่อุณหภูมิสูง ทำให้เกิดสีทองถึงน้ำตาล และสารที่มีรสชาติพิเศษ โดยทั่วไป ปฏิกิริยาคาราเมลจะต้องมีความสำคัญมากที่สุดที่อุณหภูมิ 165°C น้ำตาลแต่ละชนิดมีอุณหภูมิปฏิกิริยาคาราเมลต่างกัน ตัวอย่างเช่น ซูโครสต้องการอุณหภูมิ 170°C กลูโคสประมาณ 150°C และฟรุกโตสต้องการเพียง 105°C ดังนั้นน้ำตาลทรายจึงสามารถนำมาใช้แต่งสีอาหารได้