厨房小知识:用哪种食材腌制肉类,有助于肉质变嫩?这是支付宝蚂蚁庄园11月17日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。
1、厨房小知识:用哪种食材腌制肉类,有助于肉质变嫩
生姜汁
大蒜汁
2、正确答案:生姜汁
6、答案解析:
姜汁不但可以祛湿除寒,还可以很大程度保证猪肉细腻软嫩的口感。
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