用铁锅炒菜能有效补铁说法靠谱吗是游戏中关注度比较高的一个问题，针对用铁锅炒菜能有效补铁说法靠谱吗这个问题只要玩家按照下面所说的步骤进行，就可以轻松解决。
问题：用铁锅炒菜能有效补铁，说法靠谱吗？
答案：不靠谱
1、制作铁锅中的铁是无机铁，而人体吸收的铁叫做血红素铁，铁锅里面的铁很难被人体吸收利用；
2、铁锅在烹饪过程中溶解的铁也很少，聊胜于无，还不如使用瘦肉和动物肝脏的铁含量高；
3、而且本身血红素铁的吸收量只能达到30%-35%，铁锅就更少了。
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