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石楠花味道像人类精液的味道，近似腐臭的消毒水，气味比较奇怪。其花朵中含有苯甲醛和苯乙醇，而苯甲醇的气味与杏仁相似，苯乙醇的气味与玫瑰花相似，这些物质混合在一起，会使得石楠花散发出一种腐败的臭味，这种味道主要是为了吸引昆虫授粉。
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