蚂蚁庄园7.29今天问题答案是什么

蚂蚁庄园是支付宝推出的一项公益项目，通过养小鸡获取鸡蛋，然后将鸡蛋兑换爱心捐赠帮助公益，其中鸡饲料很重要，所以小编就准备了每日答题问题的答案，帮助各位轻松完成问答领取180g鸡饲料奖励。

支付宝小鸡课堂今日答案汇总

问题一：猜一猜古代的存钱罐叫什么？

扑满

琉璃盏

答案：扑满

知识拓展：中国古代的存钱罐叫“扑满”，意味“满则扑之”。一般是陶制的罐子，上端开个细缝用于放钱，罐身上有的还有小洞，方便穿绳悬吊起来。

问题二：猜一猜以下哪种食材可以用来给食物上色？

冰糖

白醋

答案：冰糖

知识拓展：冰糖在高温加热后会发生焦化反应，也就是烧焦了，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。 一般而言，焦糖化反应一定要在165℃时才最为显着。 不同的糖类焦化反应的温度有所不同,比如蔗糖要170℃,葡萄糖大约是150℃,而果糖只需要105℃就好。 所以可以用冰糖来给食物上色。