漓江的美凝聚在一碗三花酒中，傳承千年的美味在潔白如雪的米粉與鍋燒中蘊藏，一碗碗家人熬煮的油茶承載著記憶中最美好的家。人生是酣暢淋漓的三花酒，是味道獨特的桂林米粉，也是獨屬某人的油茶方子。

美食帶給人的不僅只有味道的滿足，一道美食讓人喜愛往往源自於它寄託了某些特殊的情感。或是對家鄉的思念，或是對未來的憧憬，或是對美好生活的嚮往。有些美食在他人眼中可能風味獨特，但對某些人而言，它是救贖魂靈的良藥。若是心中僅僅只是將美食視為一道道技藝堆砌而成的美味，這道沒有心的美食也許永遠不會讓人多看一眼。就算它的味道無可挑剔，可在這道美食之中人們看到的只有那精湛的技藝本身。卻看不到任何自己心中那一抹思念，看不到任何令人想要動筷的希望。

一場精彩絕倫的比試在看客眼中也許只是歡樂，但對比試雙方而言卻是一場苦戰。

揚眉吐氣的掌櫃心情愉悅，不僅吃飯的時候比尋常時快了幾分，就連食量也增了些許。食客來到客棧，掌櫃的便推薦一碗桂林米粉。倒也沒別的意思，只是讓食客們嚐嚐這勝過翠珠酒樓的美味佳餚。一碗米粉加上鍋燒、臘腸、滷牛肉、蛋、酸筍，或是乾拌或是湯粉。美味的米粉不僅美味，吃起來也能品嚐到勝利的喜悅呢。食客邊吃著米粉，邊議論著那日比試時的熱鬧。掌櫃的聽在耳裡，美在心裡。心里美滋滋的掌櫃適時推出醇香的三花酒與美味的油茶，食客們頓時愛上了這清澈醇香的三花酒與風味獨特的油茶。

於是，勝利的喜悅與日益增重的錢罐烹飪出掌櫃的最愛的美味。這世間，也許再也沒有更令掌櫃這麼快的事了！