2023支付寶螞蟻莊園10月12日的題目已經更新了，今天的題目為：想讓蒸出來的饅頭蓬鬆柔軟可以在和麵時加點？正確答案是什麼，可能很多小夥伴可能還不太清楚。以下就為大家帶來了正確答案分享，希望能幫助你。
【螞蟻莊園答案總結】
想讓蒸出來的饅頭蓬鬆柔軟可以在和麵時加點？
答案：白醋
解析：酵母是鹼性的，白醋是酸性的。二者一中和，可以分解一部分酵母的鹼性，不至於會因為酵母放得多了，或者是發面的時間久了，而使饅頭有酸味。
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