答案：萵筍加工成的乾菜解析： 1.貢菜，也叫苔乾，它是通過將特定品種的萵筍的肉質莖進行多道工序處理後製成的干菜。 2. 經過去葉、刨皮、劃條、脫水等加工過程，貢菜呈現出咀嚼時會發出響聲的特點，因此也被稱為「響菜」。參考資料： • [螞蟻莊園3月22日答案是什麼？ ]( article/18893/49857.html)涮火鍋時常見的貢菜，實際上是指由萵筍加工而成的干菜，它經過多道工序處理，呈現出清爽的口感和獨特的咀嚼聲，因此被廣泛應用於火鍋涮食中。
