2023年3月14日的螞蟻莊園小課堂其中一個問題是:常吃的糖醋鯉魚屬於哪個菜系?大家可能會不太了解這個問題的答案,那麼這個問題的答案究竟是什麼呢?現在就為大家提供了答案,一起來看看吧。螞蟻莊園3月14日:常吃的糖醋鯉魚屬於哪個菜系問題:常吃的糖醋鯉魚屬於哪個菜系答案:魯菜答案解析「糖醋鯉魚」是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河,黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美,而且金鱗赤尾,形態可愛,是宴會上的佳餚。 《濟南府志》上早有「黃河之鯉,南陽之蟹,且入食譜」的記載。