採石場驚魂是一款恐怖類互動遊戲，其遊戲模式較為新穎。遊戲中總共設有10個章節，外加序章與尾聲。玩家可以自行選擇章節來遊玩特定的章節重新選擇劇情。以下就帶來了採石場驚魂選擇章節方法介紹，希望大家能夠喜歡。
《採石場驚魂》的章節選擇功能，與《直到黎明》和《黑相集》系列類似，在首次通關後就可以解鎖。以任意結局通關一次，即可在標題介面選擇章節，達成什麼結局或以怎樣的結果結束遊戲都不影響章節選擇功能的解鎖。
使用章節選擇重新遊玩某特定章節後，【章節選擇】功能就會無法使用，直到再次通關遊戲（從重玩的章節開始，繼續遊玩後續章節一直到尾聲，才能重新解鎖章節選擇功能）。例如，如果在首次通關後透過章節選擇重新遊玩第2章，就必須再次完成第2至第10章，一直到尾聲結束，才能再次選擇章節。
無法跳過章節。也就是說，改變第1章的選項不能之後，直接跳到第10章來看看有什麼變化。在這種情況下必須完全重玩第1章至第10章，改變的選項才能更新。
開始【新遊戲】會重置所有收集品的進度。想要在一個週目內獲得所有收集品是不可能的，因為他們在不同的路徑與選項相關聯，並且相互抵消，必須依靠章節選擇來完成全收集。收集進度不會繼承到新遊戲中，但使用章節選擇功能時會繼承該章節的收集進度。