Xiaoshu ist der elfte Sonnenbegriff unter den 24 traditionellen chinesischen Sonnenbegriffen. Wissen Sie, welche traditionellen Bräuche dieser Sonnenbegriff hat? Im Folgenden erfahren Sie den spezifischen Inhalt des traditionellen Xiaoshu-Solarbegriffs. Interessierte Spieler dürfen ihn nicht verpassen!
1. Neue Essensbräuche
In der Antike gab es im Süden einen Volksbrauch namens Shixin, der darin bestand, neu geerntete Körner zu Mehl zu mahlen und verschiedene Nudeln für Nachbarn, Verwandte und Freunde zum Teilen zuzubereiten, um für eine gute Ernte zu beten. Gleichzeitig sollte ein Teil des neuen Getreides zur Ahnenverehrung und zum Gebet für gutes Wetter verwendet werden. Entschuldigung, was bedeutet Xiaoshu? Xiaoshu ist einer der 24 Sonnenbegriffe, was jedes Jahr den zweiten oder dritten Tag des sechsten Mondmonats bedeutet. Es markiert den offiziellen Beginn des Sommers, was bedeutet, dass das Wetter heißer wird. In der alten chinesischen Agrargesellschaft war leichte Hitze ein wichtiger Begriff für die Sonne. Seine Einführung bedeutete, dass Pflanzen in eine kritische Wachstumsphase eintraten und mehr Sonnenlicht und Wasser benötigten. Während dieser Sonnenperiode werden die Menschen einige Rituale und Bräuche durchführen, wie zum Beispiel die Verehrung der Vorfahren, das Gebet um Segen und den Verzehr von kühlem Essen. Obwohl die Menschen in der modernen Gesellschaft weniger vom Leben in der Landwirtschaft abhängig sind, gilt Xiaoshu immer noch als wichtiger Sonnenbegriff und als Beginn der Sommerzeit für die Menschen. Während Xiaoshu steigt die Temperatur allmählich an, was den ersten wichtigen Knotenpunkt des Sommers darstellt. Zu dieser Zeit, wenn Yang Qi vorherrscht und die Temperatur hoch ist, neigen die Menschen dazu, sich müde und durstig zu fühlen. Daher ergreifen Menschen während der leichten Hitzeperiode normalerweise einige Maßnahmen, um einem Hitzschlag vorzubeugen, z. B. auf ihre Ernährung zu achten, mehr Wasser zu trinken und Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Darüber hinaus gibt es während Xiaoshu einige Bräuche und Aktivitäten, wie z. B. das Genießen des Schattens, Ausflüge in die Natur, das Essen kalter Speisen usw. Diese sollen alle die durch heißes Wetter verursachten Beschwerden lindern. Leichte Hitze markiert den offiziellen Beginn des Sommers. Die Menschen können die Begeisterung und Vitalität des Sommers genießen, müssen aber auch auf den Schutz ihrer Gesundheit achten. Xiaoshu ist das elfte Sonnensemester unter den vierundzwanzig Sonnenperioden, was bedeutet, dass sich der Sommer weiter intensiviert hat und heißes Wetter Einzug gehalten hat. Unter den Chinesen basieren die landwirtschaftlichen Aktivitäten während Xiaoshu hauptsächlich auf Reis. In dieser Zeit werden große Mengen Wasser und Sonnenlicht benötigt, um das Wachstum von Reis zu fördern. Gleichzeitig passen die Menschen ihre Ernährung an die Merkmale der leichten Hitze an und wählen einige kühlende Lebensmittel wie Mungobohnen, Wassermelone, Gurken usw., um die Hitze zu lindern und abzukühlen. Was die Bräuche angeht, finden an manchen Orten auch feierliche Aktivitäten wie Ahnenverehrung, Drachen- und Löwentänze usw. statt, um den Wünschen für eine gute Ernte und einen guten Sommer Ausdruck zu verleihen. Ob landwirtschaftliche Tätigkeiten oder lebendige Bräuche, Xiaoshu spielt eine wichtige Rolle im Volkserbe und zeigt die Aufmerksamkeit der Menschen für natürliche Sonnenbedingungen und ihre Anpassung an saisonale Veränderungen.
2. Knödel essen
Im Norden gibt es einen Brauch, bei dem auf der ersten Seite Knödel, auf der zweiten Seite Nudeln und auf der dritten Seite Pfannkuchen und Eier serviert werden. Bei gesenktem Kopf verlieren die Menschen den Appetit und verlieren an Gewicht, was allgemein als bitterer Sommer bezeichnet wird. Knödel sind im traditionellen Brauchtum ein appetitliches Nahrungsmittel. Sie sind bei Reichen und Armen gleichermaßen beliebt, jeder isst gern Knödel. Dieser Brauch hängt mit den Essgewohnheiten im Sommer zusammen. In der nördlichen Region sind die Temperaturen im Sommer hoch und der Appetit der Menschen ist oft nicht so groß wie in anderen Jahreszeiten. Daher wählen die Menschen leichte und appetitliche Lebensmittel, um ihren Heißhunger zu stillen. Man isst Knödel mit gesenktem Kopf, denn Knödel haben einen guten Geschmack und eine reichhaltige Füllung, die den Appetit steigern kann. Im zweiten Mondmonat entscheiden sich die Menschen für den Verzehr von Nudeln, zum Beispiel kalte Nudeln, kalte Nudeln usw. Diese Nudeln können auch helfen, die Hitze zu lindern. Im Sommer entscheiden sich die Menschen für ein bequemes und leichtes Frühstück wie Pfannkuchen und Eier, um der sengenden Hitze zu trotzen. Dieser Brauch hat eine gewisse Rolle dabei gespielt, das Problem des Appetitverlusts im Sommer zu lindern. Er spiegelt auch die Mentalität der Menschen wider, Traditionen zu respektieren und beim Essen Trost zu suchen. Wenn wir von sommerlichen Essensbräuchen im Norden sprechen, müssen wir die traditionellen Bräuche erwähnen, bei denen auf dem Kopf Knödel und auf dem zweiten Nudeln und auf dem dritten Pfannkuchen und Eier serviert werden. Das Wetter im Sommer ist heiß und der Appetit nimmt entsprechend ab. Zu dieser Zeit sind Knödel, Nudeln und Pfannkuchen mit Eiern die erste Wahl, um den Heißhunger der Menschen zu stillen.
Erstens entscheiden sich die Menschen dafür, Knödel mit gesenktem Kopf zu essen. Knödel haben eine reichhaltige Füllung und einen einzigartigen Geschmack, der Ihren Appetit anregen und Ihren Appetit steigern kann. Ob in wohlhabenden oder einfachen Familien, die Menschen essen gerne Knödel und sie sind zu einem beliebten traditionellen Essen der Nordländer geworden.
Dann kommt Erfu, wenn die Leute sich der Pasta zuwenden. Kühle und erfrischende Nudeln wie Kaltnudeln und Kaltnudeln lindern nicht nur die Hitze, sondern steigern im Sommer auch den Appetit. Als weitere Wahl im Sommer sind Nudeln auch für Menschen, die sich leicht ernähren, zur ersten Wahl geworden.
Schließlich wählen die Menschen während der Sommersaison Pfannkuchenstände und Eier als Frühstück, um die Hitze zu lindern. Pfannkuchen sind einfach und praktisch, gepaart mit Eiern oder anderen Zutaten, sie können nicht nur Nährstoffe liefern, sondern auch die Frühstücksbedürfnisse der Menschen decken. Sie sind zur Vorliebe der Menschen im heißen Sommer geworden.
Dieser Essensbrauch spiegelt nicht nur den Respekt der Menschen vor der traditionellen Kultur wider, sondern hilft den Menschen auch, bei heißem Sommerwetter einen guten Appetit und körperliche Stärke zu bewahren. Neben Toufu-Knödeln und Erfu-Nudeln sowie Sanfu-Pfannkuchenständen mit Eiern gibt es in der nördlichen Region viele weitere Sommerspezialitäten.
Neben Knödeln, Nudeln und Pfannkuchen-Eiern gibt es im Norden einen weiteren Sommerklassiker – Liangpi. Liangpi ist eine Art kalte Nudeln aus Mehl. Sie haben eine glatte Textur und reichhaltige Zutaten. Sie werden oft mit Gemüse wie Gurken und Sojasprossen sowie Zutaten wie Tofuschale und gedämpften Brötchen kombiniert Ein Muss, um die Hitze im Sommer zu lindern.
Darüber hinaus gab es in nördlichen ländlichen Gebieten früher ein besonderes kaltes Suppengetränk – die Bittermelonensuppe. Bittermelone hat eine kühlende und hitzelindernde Wirkung. Wenn Sie Bittermelonensuppe zubereiten, schneiden Sie die Bittermelone in dünne Scheiben, fügen Sie eine angemessene Menge Salz, Essig, Zucker und andere Gewürze hinzu, fügen Sie dann kaltes Wasser hinzu und rühren Sie gleichmäßig um Mit der Zeit wird daraus eine kühle und erfrischende Bittermelonensuppe, die nicht nur den Durst löscht, sondern auch Hitze vertreibt und Feuchtigkeit fördert.
Es gibt auch einen traditionellen Snack, den die Nordländer im Sommer gerne essen – erfrischende Gurke. Gurke hat einen knackigen Geschmack, ist reich an Wasser und Vitaminen und wirkt hitzeregulierend, entgiftend, harntreibend und schwellungsmindernd. Schneiden Sie Gurken in dünne Scheiben und fügen Sie genau die richtige Menge Salz, Essig und einige Gewürze hinzu, um einen erfrischenden Sommersnack zu erhalten.
Diese Sommerköstlichkeiten schmecken nicht nur köstlich, erfrischen und stillen den Durst, sondern spenden auch Nährstoffe und regenerieren die körperliche Kraft. Sie sind eine der wichtigsten Möglichkeiten für die Menschen im Norden, im Sommer köstliches Essen zu genießen.