1.Ingrédient principal : un poisson noir
2. Matières auxiliaires : un peu de carotte , du sucre blanc , du vinaigre noir , un peu de sel
1. Séance de préchauffage :
- Mettez un peu d'huile dans la poêle
- Ajoutez le sucre blanc et le vinaigre noir , faites sauter à feu doux pour éviter de brûler à haute température.
2. Traitement des ingrédients principaux :
- Mettez le poisson noir dans la marmite et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
3.Ajouter des matériaux auxiliaires :
- Quand le poisson est cuit, ajoutez les carottes et continuez à faire sauter
4. Amélioration de l'assaisonnement :
- Saupoudrez un peu de sel avant de servir
•Contrôle de la température : maintenir une température appropriée tout au long du processus
•Le timing est essentiel : le sucré et l'aigre doivent être ajoutés au début pour garantir une évaluation complète des notes.
1. Q : Comment s'assurer que les plats ne sont pas cuits ?
R : La chaleur doit être modérée et il faut prêter une attention particulière au processus de cuisson.
2. Q : Quand faut-il ajouter du sel ?
R : Ajoutez du sel lorsqu'il est presque sorti de la casserole pour garantir un goût uniforme.
3. Q : Comment puis-je obtenir un score parfait ?
R : Suivez les étapes, en particulier le moment de l'ajout du sucré-salé ne doit pas être manqué.
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