1. 【新星料理の秘密】
- Yijianmei : 豆腐珍味、好評です！
-主な原材料：豆腐、トマト、食塩、醤油
2. **調理手順の詳細な説明
-熱と技術：
手順1 ：フライパンを熱して油を熱し、先に染めてから豆腐を入れるのがポイントです。
・手順2 ：醤油を加えて豆腐に美味しい色を染み込ませます。
-ステップ3 ：トマトを加えて均一に炒めます。
3. **調理の詳細
- スプーン回しのコツ: 材料に均一に火が通るようにすると、美味しさが増します。
- 味付けのコツ：最後に適量の塩を加えて軽くかき混ぜます。
4. **3 つ星を獲得:
- 概要: 上記の手順に従って、簡単に 3 つ星の [Yijianmei] を作成し、より多くのお客様から賞賛を得ることができます。
よくある質問：
1. Q : [Yijianmei] の熱さを適切にするにはどうすればよいですか?
A ：炒めるときは火加減に注意してください。
2. Q : 醤油と塩の比率はどれくらいですか?
A : 一般的には醤油がベースで、塩は2回ほど加えるだけで、好みに応じて微調整できます。
3. Q : なぜ最初から豆腐を入れてはいけないのですか？
A**：先に染めることで豆腐に醤油の味がよく染み込み、全体の味が引き立ちます。