「アントマナー」の夏のデザート「シャオシャンカオ」と「桂林ガオ」は同じ食べ物ですか？ 2022年6月17日のAlipay Ant Manorさんからの質問です。「シャオシェンカオ」と「古霊ガオ」はよく似ていますが、私たちがミルクティーを飲むときによく食べるシャオシェンカオと古霊ガオは同じ食べ物なのでしょうか？以下は、この質問に対する皆さんの回答と分析です。「Shao Xiancao」と「Guiling Gao」の違いを見てみましょう。
2022 年 6 月 17 日の今日、アント マナーの答えを知りましょう
1.夏のデザート「シャオシェンカオ」と「グーリンガオ」は同じ食べ物ですか？
あまり
はい
2.正解：いいえ
3. 回答分析
1. 異なる材料：カメペーストは薬食の一種で、主な材料はスッポンの甲羅とSmilax poriaです;Shao Xiancaoはデザートであり、主な材料はXiancaoです。
2. 方法が異なります。桂林ペーストは亀の腹甲のコラーゲンを利用してペースト状に固めますが、邵仙草は通常のデンプンを利用します。
3. 味と食感の違い：桂林ペーストは苦味があり、弾力性がありますが、紹仙草は苦味がなく、食感が柔らかく、変形しやすいです。