음식 주문은 앞으로 영원히 바뀔 수 있습니다! 타코벨의 모회사인 얌브랜드(Yum Brands)는 패스트푸드 분야에 인공지능 기술 적용을 적극적으로 모색하고 있다. 그들은 미국 내 100개 이상의 Taco Bell 드라이브 스루 매장에서 음성 AI 시스템을 테스트했으며 올해 말까지 수백 개의 매장에 이 기술을 출시할 계획입니다. 이 기술은 직원의 부담을 줄이고, 주문의 정확성을 높이고, 고객 대기 시간을 단축하여 궁극적으로 수익성을 높이도록 설계되었습니다. 이러한 노력에는 위험이 따릅니다. 패스트푸드 산업에 AI를 적용한 결과는 맥도날드의 철수 계획과 웬디의 테스트 결과에 대한 만족감을 표명하는 등 엇갈렸습니다. AI가 패스트푸드 산업의 미래를 성공적으로 바꿀 수 있을지 지켜보자.
다음번에 타코벨 드라이브스루에서 주문할 때 대화 상대는 직원이 아닌 AI일지 상상이 가시나요?
Taco Bell의 모회사인 Yum! Brands는 미국 내 100개 이상의 Taco Bell 드라이브스루 매장에서 '음성 AI' 기술을 테스트해 왔습니다. 계획에 따르면 이 기술은 올해 말까지 수백 개의 타코벨 매장에 출시될 예정이다.
참고: Taco Bell의 이미지
Yum! Brands는 이 AI 기술을 사용하면 직원의 작업량을 줄이고 주문을 더 정확하게 하며 대기 시간을 단축할 수 있다고 믿습니다. 물론 궁극적인 목표는 타코벨, 얌브랜드, 가맹점들이 더 많은 돈을 버는 것이다.
하지만 패스트푸드 업계는 AI 실험을 진행해 엇갈린 결과를 내놨다. Wendy's는 테스트에 만족했지만 McDonald's는 최근 계획을 철회했습니다. 아시다시피 미국에는 타코벨 매장이 7,400개가 넘는데, 이번 프로모션의 규모는 상대적으로 작습니다. 더욱이 이번 오리지널 테스트는 약 2년 동안 100개 이상의 매장에서 진행됐다.
또한 Yum! Brands는 호주의 5개 KFC 레스토랑에도 음성 AI를 도입했습니다.
하이라이트:
?타코벨 모회사는 '음성 AI' 기술을 연말까지 수백 개 매장에 도입할 예정이다.
패스트푸드 업계의 AI 실험 결과는 엇갈린다. 하지만 웬디스는 만족한다.
? 미국에는 타코벨 매장이 많습니다. 이번 프로모션은 규모가 작습니다. 약 2년 동안 테스트를 진행했으며, 호주의 KFC에도 해당 기술이 적용되었습니다.
Yum Brands의 AI 탐구는 패스트푸드 산업이 기술 물결을 받아들이는 축소판이며, 그 성공 또는 실패는 전체 산업에 지대한 영향을 미칠 것입니다. 앞으로는 AI가 우리의 주문 경험을 실제로 바꿀 수 있는지 검증하는 데 시간이 걸릴 것입니다.