Jabber é um servidor IM (mensagens instantâneas) escrito em C. Utiliza o protocolo aberto XMPP. Seu fluxo de informações é em formato XML, permitindo a comunicação entre plataformas. Através do conversor Jabber, o Japper também pode se conectar ao MSN, Yahoo e outros servidores de mensagens instantâneas. De uma só vez, ele quebra o padrão atual de incompatibilidade das plataformas de mensagens instantâneas. O Google talk é implementado usando Jabber/XMPP.
Veja a documentação de instalação do Jabber aqui:
http://edu.codepub.com/2009/0316/2064.php