A chave para usar gradientes é não exagerar. Ao desenhar gradientes no Photoshop, faça uma sobreposição de gradiente no estilo da camada. Isso garantirá a editabilidade do seu gradiente e, à medida que a camada for dimensionada, o gradiente também poderá ser dimensionado sem perdas.
Exemplos na Internet
O site da nclud usa gradientes sutis, mas eficazes para diferenciar e organizar o conteúdo.