1. [Segredos dos Pratos de Estrelas em Ascensão]
-Yijianmei : Delícia de tofu, bem recebida!
-Principais matérias-primas : tofu, tomate, sal, molho de soja
2. **Explicação detalhada das etapas de cozimento
-Calor e técnica :
-Passo 1 : Aqueça a panela e aqueça o óleo. O segredo está na ordem - tingir primeiro e depois adicionar o tofu.
-Passo 2 : Adicione o molho de soja e deixe o tofu absorver a cor deliciosa.
-Passo 3 : Em seguida, adicione os tomates e frite uniformemente.
3. **Detalhes de cozimento
- Dicas para virar a colher : Certifique-se de que os ingredientes sejam aquecidos uniformemente para realçar o sabor.
-A Arte de Temperar : Adicione a quantidade adequada de sal no final e mexa delicadamente.
4. ** Obtenha três estrelas :
-Resumo completo : Seguindo as etapas acima, você pode facilmente obter o [Yijianmei] de três estrelas e ganhar mais elogios dos clientes!
PERGUNTAS FREQUENTES :
1. P : Como garantir que o calor de [Yijianmei] esteja correto?
R : Preste muita atenção ao refogar. O fogo não deve ser muito alto, apenas mantenha médio.
2. P : Qual é a proporção entre molho de soja e sal?
R : De modo geral, o molho de soja é a base e são necessárias apenas duas voltas de sal. Os detalhes podem ser ajustados de acordo com o gosto pessoal.
3. P : Por que você não pode colocar tofu no início?
R **: Morrer primeiro permite que o tofu absorva melhor o sabor do molho de soja e realce o sabor geral do prato.