ความงามของแม่น้ำลี่เจียงควบแน่นอยู่ในชามไวน์ Sanhua อาหารอร่อยที่สืบทอดกันมานานนับพันปีบรรจุอยู่ในเส้นก๋วยเตี๋ยวและหม้อย่างที่ขาวราวกับหิมะ และชามชาน้ำมันที่ปรุงโดย ครอบครัวแบกบ้านที่สวยที่สุดในความทรงจำ ชีวิตคือไวน์ Sanhua แสนอร่อย รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเส้นหมี่กุ้ยหลิน และน้ำมันชาสูตรเฉพาะของใครบางคน
อาหารนำมาซึ่งมากกว่าความพึงพอใจในรสชาติ ผู้คนชื่นชอบอาหารเพราะมันสื่อถึงอารมณ์ความรู้สึกพิเศษบางอย่าง หรือเป็นความโหยหาบ้านเกิด ความโหยหาอนาคต หรือความปรารถนาที่จะมีชีวิตที่ดีขึ้น อาหารอันโอชะบางอย่างอาจไม่ซ้ำใครสำหรับคนอื่นๆ แต่สำหรับบางคน มันเป็นความรอดทางจิตวิญญาณ หากคุณมองว่าอาหารเป็นเพียงอาหารอันโอชะที่ปรุงด้วยทักษะอันมากมาย ผู้คนก็อาจไม่เคยมองอีกเลยกับอาหารอันโอชะที่ไร้ความปราณีนี้ แม้ว่ารสชาติจะไร้ที่ติ แต่สิ่งที่ผู้คนมองเห็นได้ในอาหารอันโอชะนี้ก็คือฝีมืออันวิจิตรบรรจงนั่นเอง แต่ไม่เห็นร่องรอยความโหยหาในใจ และไม่เห็นความหวังใด ๆ ที่ทำให้คนอยากใช้ตะเกียบ
การแข่งขันที่ยอดเยี่ยมอาจเป็นเพียงความสุขในสายตาของผู้ชม แต่เป็นการต่อสู้ที่ยากลำบากสำหรับทั้งสองฝ่าย
เจ้าของร้านผู้ภาคภูมิใจรู้สึกมีความสุข ไม่เพียงแต่เขากินเร็วกว่าปกติเล็กน้อยเท่านั้น แต่ปริมาณอาหารของเขาก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อยด้วย เมื่อแขกมาถึงโรงแรม เจ้าของร้านก็แนะนำบะหมี่กุ้ยหลินหนึ่งชาม มันไม่ได้มีความหมายอื่นใด เพียงเพื่อให้ผู้ที่มารับประทานอาหารได้ลิ้มรสอาหารอันโอชะนี้ที่ดีกว่าร้านอาหาร Cuizhu ชามก๋วยเตี๋ยวพร้อมเนื้อย่าง ไส้กรอก เนื้อตุ๋น ไข่ หน่อไม้ดอง หรือบะหมี่แห้งหรือซุป เส้นหมี่แสนอร่อยไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่คุณยังสามารถลิ้มรสความสุขแห่งชัยชนะได้เมื่อรับประทานอีกด้วย ขณะรับประทานก๋วยเตี๋ยว แขกได้พูดคุยเกี่ยวกับความตื่นเต้นของการแข่งขันในวันนั้น เจ้าของร้านได้ยินเข้าหูก็สัมผัสได้ถึงความงดงามในหัวใจ เจ้าของร้านที่ยินดีแนะนำไวน์ Sanhua ที่กลมกล่อมและดอกเคมีเลียโอลิเฟราแสนอร่อยในทันที และลูกค้าก็ตกหลุมรักไวน์ Sanhua ที่ใสและกลมกล่อมและดอกเคมีเลียที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ทันที
ดังนั้นความสุขแห่งชัยชนะและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของหม้อเงินจึงสร้างอาหารอันโอชะที่เจ้าของร้านชื่นชอบ คงไม่มีอะไรในโลกนี้ที่ทำให้เจ้าของร้านมีความสุขได้ขนาดนี้!
สวัสดีครับเพื่อนๆ ในบทต่อไป ภาคอีสาน มีอาหารแนะนำไหมครับ?
หมี่เย็นเกาหลี, ถั่วเคลือบหิมะ, มดปีนต้นไม้, มันหวานฝอย, ไส้กรอกหมูตุ๋น, สตูว์อีสาน, ปลาฉีกคื่นฉ่าย, ข้อศอกหมูตุ๋น, ลูกพลับมูชู, ดักแด้ไหมทอด, กะหล่ำปลีดองเนื้อขาว, เนื้อสันในทอดแห้ง , ข้าวโพดถั่วสน, ลูกแพร์แช่แข็ง, ชากิมา, ดับเบิ้ลเมลอนกับซอสน้ำผึ้ง, เนื้อเชอร์รี่อีสาน, เนื้อแกะและซุปเมล่อนฤดูหนาว
ไม่สามารถเปลี่ยนการตกแต่งภายในได้เลย แต่ก็ไม่สามารถเปลี่ยนได้ทั้งหมด
ของโปรดของฉันคือหมูสไลซ์ หมูอบ และอาหารท้องถิ่นสามอย่างที่มีชื่อเสียงมากมาย
ห่านตุ๋นในหม้อเหล็ก
ห่านตุ๋นในหม้อเหล็ก หมูและกะหล่ำปลีตุ๋นวุ้นเส้น เหลียงปี้อีสาน หมูกั๋วเปา ไก่ตุ๋นเห็ด ซานเซียนบด หมูสไลซ์
ผักหมูฆ่า ผักรวมเกาหลี(ไม่ใช่กิมจิ) ปลาตุ๋นหม้อเหล็ก หัวปลาตุ๋นเต้าหู้วุ้นเส้น หมี่เย็นย่าง เยอะมากจนตั้งชื่อไม่ถูกเลย
หมูตุ๋นหม้อเหล็ก วุ้นเส้นตุ๋น ลูกแพร์แช่แข็ง และหมูห่อหม้อ
สวยมาก
บะหมี่แห้งร้อนๆ สามฟองเต้าหู้สด ไข่ไก่