ขั้นตอนในการทำความสะอาดตะแกรง ได้แก่ การกำจัดเศษซาก การล้างด้วยน้ำสบู่และแปรงขัด ทำความสะอาดอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องทำความสะอาดท่อระบายน้ำและแปรงกลม และสุดท้ายคือการทำความสะอาดด้วยน้ำยาขจัดสนิม หลังจากทำความสะอาดเสร็จแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศลงในกล่องเก็บ วางผักย่างบนกระดาษฟอยล์ทางด้านขวา และวางเนื้อเสียบไม้ทางด้านซ้าย
1. [ชอบย่างแต่ไม่ย่าง] ขั้นแรกให้เอาเนื้อแกะและไม้เสียบที่ไหม้แล้วออกจากตะแกรง จากนั้นใช้แปรงขจัดคราบที่เหลือ
2. จากนั้นใช้พลั่วขจัดคราบ ฉีดน้ำสบู่ ขัดด้วยแปรง แล้วล้างออก หากไม่สะอาดต้องล้างอีกครั้ง
3. จากนั้นฉีดสเปรย์สิ่งปฏิกูลออกไป ขัดให้สะอาดด้วยแปรงกลม แล้วล้างออก
4. จากนั้นใช้น้ำยาขจัดสนิมและใช้แปรงกลมทำความสะอาดให้ทั่ว
5. หลังจากทำความสะอาดเตาย่างบาร์บีคิวแล้ว ให้ใส่เครื่องปรุงรสลงในกล่องเก็บของทรงกลม วางผักย่างบนฟอยล์ดีบุกทางด้านขวา และวางไม้เสียบเนื้อไว้ทางด้านซ้าย และคุณสามารถทำงานให้เสร็จได้