การเตรียมหอยนางรมย่าง: ล้างหอยนางรม นำเนื้อออก ใส่ในชาม ผัดกระเทียมและพริก ปรุงหอยนางรม นำไปย่าง ใส่เครื่องปรุง สุดท้ายใส่วุ้นเส้น ลูกเดือยรสเผ็ด และต้นหอมสับ
1. ระดับการเตรียมหอยนางรมย่างเริ่มต้นขึ้นแล้ว! ขั้นแรก ให้นำหอยนางรมออกจากกล่องแล้วล้างให้สะอาดด้วยปืนฉีดน้ำ
2. จากนั้นใช้มีดแงะเปลือกหอยนางรมออกอย่างระมัดระวัง และใช้แหนบเพื่อวางเนื้อหอยนางรมลงในชาม
3. เทน้ำมันลงในหม้อในปริมาณที่เหมาะสม ใส่กระเทียมและพริกสับลงไป แล้วใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน
4.เมื่อสุกเสร็จแล้วให้ลากหอยนางรมข้ามกระทะแล้วใช้แหนบวางไว้บนตะแกรงแล้วเทลงบนเครื่องปรุงรส
5. สุดท้ายใส่วุ้นเส้น ลูกเดือยรสเผ็ด และต้นหอมสับตามลำดับ เท่านี้หอยนางรมย่างก็อร่อยเสร็จเรียบร้อย!