Mars ผู้ผลิตขนมที่มีชื่อเสียงระดับโลกประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Microsoft ยักษ์ใหญ่ด้านเทคโนโลยีเพื่อจัดตั้งห้องปฏิบัติการปัญญาประดิษฐ์ที่สำนักงานใหญ่ของสหรัฐอเมริกา การเคลื่อนไหวครั้งนี้นับเป็นการรวมตัวกันอย่างลึกซึ้งของอุตสาหกรรมอาหารแบบดั้งเดิมและเทคโนโลยีที่ทันสมัยโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานขององค์กรผ่านเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์และทำนายแนวโน้มรสชาติของผู้บริโภคได้อย่างแม่นยำ
ความร่วมมือจะมุ่งเน้นไปที่การส่งเสริมแผนการก่อสร้างของโรงงานในอนาคตของ Mars ด้วยการบูรณาการปัญญาประดิษฐ์และหุ่นยนต์ขั้นสูง Mars มุ่งมั่นที่จะสร้างสายการผลิตอัจฉริยะเพื่อให้ได้ระบบอัตโนมัติกระบวนการเต็มรูปแบบตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตอย่างมีนัยสำคัญในขณะที่ลดการใช้พลังงานและช่วยให้องค์กรบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน
ในแง่ของการจัดการห่วงโซ่อุปทาน Mars จะใช้คลาวด์คอมพิวติ้งของ Microsoft และเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์เพื่อสร้างระบบซัพพลายเชนดิจิตอลที่ชาญฉลาดยิ่งขึ้น ระบบสามารถตรวจสอบระดับสินค้าคงคลังแบบเรียลไทม์ปรับเส้นทางโลจิสติกส์และการจัดจำหน่ายและทำนายการเปลี่ยนแปลงความต้องการของตลาดเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์สามารถส่งมอบให้กับผู้บริโภคในเวลาที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ
หนึ่งในทิศทางการวิจัยหลักของห้องปฏิบัติการคือการใช้ปัญญาประดิษฐ์เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลผู้บริโภคจำนวนมากและได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงการตั้งค่ารสนิยมของตลาดขนม ผ่านอัลกอริทึมการเรียนรู้ของเครื่อง Mars สามารถทำนายแนวโน้มในอนาคตได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นดังนั้นจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่สอดคล้องกับความคาดหวังของผู้บริโภคและรักษาความสามารถในการแข่งขันของตลาด
"เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้ทำงานร่วมกับ บริษัท นวัตกรรมเช่น Mars โดยใช้เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์กับสาขาการผลิตอาหารเราไม่เพียง แต่ช่วยให้ บริษัท ปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงาน แต่ที่สำคัญกว่านั้นทำให้ผู้บริโภคได้รับประสบการณ์ผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น"
ผู้บริหารระดับสูงของ Mars เน้นว่าความร่วมมือนี้เป็นเหตุการณ์สำคัญที่สำคัญในกลยุทธ์การเปลี่ยนแปลงดิจิทัลของ บริษัท ในอนาคต Mars จะยังคงเพิ่มการลงทุนในเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์สำรวจสถานการณ์การใช้งานที่เป็นนวัตกรรมมากขึ้นและส่งเสริมการอัพเกรดอัจฉริยะของอุตสาหกรรมอาหารทั้งหมด
ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเชื่อว่ารูปแบบความร่วมมือระหว่าง Mars และ Microsoft เป็นตัวอย่างการอ้างอิงสำหรับการเปลี่ยนแปลงแบบดิจิตอลของอุตสาหกรรมการผลิตแบบดั้งเดิม ผ่านการเสริมสร้างพลังอำนาจทางเทคโนโลยีองค์กรดั้งเดิมสามารถรักษาความสามารถในการแข่งขันหลักในขณะที่เปิดจุดการเติบโตใหม่และครอบครองตำแหน่งที่ได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดที่รุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ
ด้วยการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ความร่วมมือของ Mars กับ Microsoft คาดว่าจะทำให้ความคืบหน้าของความก้าวหน้าในหลายสาขาซึ่งไม่เพียง แต่จะเปลี่ยนวิธีการผลิตของอุตสาหกรรมการผลิตขนม แต่ยังจะนำการเปลี่ยนแปลงการปฏิวัติมาสู่อุตสาหกรรมอาหารทั้งหมด