วิธีทำอาหารมาร์เซย์จากยุคแห่งการค้นพบ

มีคนไม่มากที่รู้วิธีทำอาหารมาร์เซย์จากยุคแห่งการค้นพบ หากคุณต้องการ คุณสามารถดูสูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับสูตรอาหารมาร์เซย์จากยุคแห่งการค้นพบได้!

รายชื่อสูตรอาหารสูตรมาร์เซย์ที่มีต้นกำเนิดมาจากยุคแห่งการค้นพบ:

สูตรมาร์เซย์: บรั่นดี ลูกเกด ต้องอาศัยการประดิษฐ์

สูตรอาหารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับมาร์เซย์ที่จะแบ่งปัน:

1. ไก่ยัดไส้กระเทียม: ฟาร์โร (ไก่) หรือ ลิสบอน (ไก่) - มาลากา (กระเทียม) - ลิสบอน (บรั่นดี) หรือ ปอร์โต (บรั่นดี) หรือ เซวิลล์ (ไวน์ต้องใช้ฝีมือ) หรือ มาร์เซย์ (บรั่นดี, ลูกเกด) ต้องใช้ฝีมือ) หรือ มงต์เปลลีเยร์ (ลูกเกด ต้องใช้ฝีมือ)

2. ซุปปลาสไตล์มาร์เซย์: พาร์เมซาน (ปลา, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง) - มาลากา (หญ้าฝรั่น)

3. เนื้อย่างตุรกี - คอลเลกชันอาหารจานพิเศษของเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก - มาร์เซย์, พาซาดีนา, น็องต์ - อาหาร เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ - ความช่วยเหลือทางเทคนิคที่จำเป็น

4. African Couscous - ท้าทายอาหารแอฟริกัน - Marseille, Pa, Nambo - อาหาร เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ - ความช่วยเหลือทางเทคนิคที่จำเป็น

5. เนื้อกระดูกแกะปรุงในไวน์: ขั้นแรกแปรงแกะ 300 ตัวใน Sassari จากนั้นไปที่ Marseille และ Montpellier สองครั้ง ซื้อไวน์และลูกเกดประมาณ 300 ตัว จากนั้นไปที่ Valencia และแปรงโรสแมรี่ ถ้าเครื่องเทศต่างชาติมี 7 คุณสามารถซื้อได้ถึง ครั้งละ 70 ชิ้น สำหรับคนสเปน คุณสามารถซื้อลูกเกดได้โดยตรงในบาเลนเซีย