ของหวานฤดูร้อน "Shao Xiancao" และ "Guiling Gao" ใน "Ant Manor" เป็นอาหารชนิดเดียวกันหรือไม่? นี่เป็นคำถามจาก Alipay Ant Manor เมื่อวันที่ 17 มิถุนายน 2022 "Shao Xian Cao" และ "Gu Ling Gao" ดูคล้ายกันมาก Shao Xian Cao และ Gu Ling Gao ที่เรามักจะกินเมื่อดื่มชานมเป็นอาหารเดียวกันหรือเปล่า ต่อไปนี้คือ ทุกคนได้นำคำตอบและการวิเคราะห์มาสู่คำถามนี้แล้ว เรามาดูความแตกต่างระหว่าง “Shao Xiancao” และ “Guiling Gao” กันดีกว่า
รู้คำตอบ Ant Manor วันนี้ 17 มิถุนายน 2565
1. ของหวานฤดูร้อน "Shao Xian Cao" และ "Gu Ling Gao" เป็นอาหารชนิดเดียวกันหรือไม่?
ไม่เชิง
ใช่
2.คำตอบที่ถูกต้อง: ไม่ใช่
3. การวิเคราะห์คำตอบ
1. วัสดุที่แตกต่างกัน: เต่าบดเป็นอาหารสมุนไพรชนิดหนึ่ง ส่วนผสมหลักคือ เปลือกเต่า และ Smilax poria Shao Xiancao เป็นของหวาน วัสดุหลักคือ Xiancao มีราคาแพงกว่าอย่างหลังในแง่ของวัตถุดิบ
2. วิธีการแตกต่างกัน: Guiling paste อาศัยคอลลาเจนในพลาสตรอนของเต่าเพื่อแข็งตัวเป็นแป้ง Shao Xiancao อาศัยแป้งธรรมดา
3. รสนิยม/เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน: Guiling paste มีรสขมและยืดหยุ่นมากกว่า Shaoxiancao ไม่มีรสขม มีเนื้อนุ่มกว่าและเสียรูปได้ง่าย