เนื้อแช่แข็งจะเพาะเชื้อแบคทีเรียหลังจากการละลายซ้ำๆ หรือไม่ คุณเข้าใจจริงๆ นี่คือคำถามและคำตอบล่าสุดของ Ant Manor Chicken Class ที่เปิดตัวในวันนี้ โปรดอ่านข้อความต่อไปนี้เพื่อทำความเข้าใจ ไก่
คำตอบ: ใช่แน่นอน
ในระหว่างกระบวนการละลาย ความชื้นจะเปลี่ยนไปและอุณหภูมิโดยรอบจะสูงขึ้น ทำให้แบคทีเรียสามารถผสมพันธุ์และขยายพันธุ์ได้ง่าย หลังจากที่อาหารถูกแช่แข็งซ้ำๆ เซลล์อาจถูกทำลายและกลายเป็นอาหารเพาะเลี้ยงแบคทีเรียภายในและภายนอกได้ง่าย ทำให้แบคทีเรียเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็วและจำนวนมาก ก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยต่ออาหาร
หากคุณรู้สึกว่ากลยุทธ์และบทช่วยสอนที่บรรณาธิการนำเสนอนั้นมีประโยชน์สำหรับคุณ โปรดปฏิบัติตาม ซอร์สโค้ดเครือข่าย ต่อไป