偏方，即單方驗方。指藥味不多，對某些病證有獨特療效的方劑。數千年來，在我國民間流傳著非常豐富、簡單又療效神奇的治療疑難雜症的偏方、秘方、驗方，方書著作浩如煙海。
偏和正相對,偏方一般沒有被正式的藥物或醫學典籍收載，但有時能取得較好的治療效果的治病的方法。
偏方的來源主要有二：經驗的累積和家族內部流傳，前者主要在民間流傳能被大多數人所知，後者往往是單傳的。
偏方治大病的說法有一定道理，因為偏方中可能蘊含著現在醫學所不能認識的作用機制。通常人們不會選擇偏方，只有在醫院醫治無效，或傳統治療費用較高的時候才會選擇。
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