1. المكون الرئيسي : سمكة سوداء
2. المواد المساعدة: قليل من الجزر ، سكر أبيض ، خل أسود ، قليل من الملح
1. جلسة التسخين :
- ضعي القليل من الزيت في المقلاة
- يُضاف السكر الأبيض والخل الأسود ويُقلى على نار خفيفة لتجنب احتراقه عند درجات الحرارة المرتفعة
2. معالجة المكونات الرئيسية :
- ضعي السمك الأسود في القدر واقليه حتى ينضج
3. إضافة المواد المساعدة :
- عندما ينضج السمك، أضيفي الجزر واستمري في القلي
4. تحسين التوابل :
- رش القليل من الملح قبل التقديم
• التحكم في درجة الحرارة : الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة طوال العملية
• التوقيت هو المفتاح : يجب إضافة الحلو والحامض في البداية لضمان تقييم النتيجة الكاملة
1. س: كيف نتأكد من عدم طهي الأطباق؟
ج: يجب أن تكون الحرارة معتدلة مع الاهتمام بعملية الطهي.
2. س: متى يجب إضافة الملح؟
ج: أضيفي الملح عندما يقترب من الخروج من الوعاء لضمان طعم موحد.
3. س: كيف يمكنني الحصول على الدرجة المثالية؟
ج: اتبع الخطوات، خاصة أنه لا يجب تفويت توقيت إضافة الحلو والحامض.
من خلال هذه المهارات، ستتمكن بسهولة من فتح السماوات التسعة لزئير التنين** في "Dad's Food Stalls" والفوز بمكافآت العملات الذهبية! دعونا نظهر مهاراتنا في عالم الطهي معًا! نراكم في المرة القادمة!