أي من طرق الطهي التالية تساعد في الحفاظ على الأنثوسيانين الموجود في البطاطس الأرجوانية؟ هناك طريقتان، وهما طريقة التخزين بدرجة حرارة عالية وطريقة التخزين بدرجة حرارة منخفضة. الطريقة الأكثر استخدامًا في حياتنا اليومية هي طريقة التخزين بدرجة حرارة عالية، وهذا أمر شائع في الحياة اليومية وهو أيضًا الأحدث سؤال وجواب في فئة Alipay Ant Manor، لست بحاجة إلى أن أكون مطولًا أدناه، نعم، الجميع يدركون ذلك ضمنيًا.
بخار
مسلوق في الماء
الجواب: البخار
هناك طريقتان تقريبًا للتخزين للحفاظ على الأنثوسيانين في البطاطا الحلوة الأرجوانية، وهما التخزين في درجة حرارة عالية والتخزين في درجة حرارة منخفضة. تتمثل طريقة التخزين ذات درجة الحرارة العالية في تسخين البطاطا الحلوة الأرجوانية إلى 35 إلى 38 درجة مئوية بعد وضعها في القبو، والاحتفاظ بها لمدة 2 إلى 3 أيام لقتل البقعة السوداء والعفن الناعم ومسببات الأمراض الأخرى للبطاطا الحلوة الأرجوانية. البطاطس.
هل أعجبك المقدمة ذات الصلة التي قدمها المحرر؟ إذا كنت ترغب في ذلك، يرجى إيلاء المزيد من الاهتمام لشبكة التعليمات البرمجية المصدر .